牛磺酸
分 子 式: C2H7NSO3
性 狀: 白色結晶或結晶性粉末，無臭，味微酸，水溶液PH值4.1~5.6,熔點300℃。溶于水，不溶于乙醇、 、丙酮。
用 途: 營養強化劑（尤其適用於非母乳餵養者，因母乳中含3.3~6.2mg/100ml,牛乳僅0.7mg/100ml）。有利於對嬰幼儿大腦發育、神經傳導、視覺機能的完善、鈣的吸收及脂類物質的消化吸收。.
質 量 標 准: JP8／cp2005
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檢 測 項 目
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檢 測 指 標
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含量（干基計）%
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98.5~101.0
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氯化物(以Cl計),% ≤
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0.011
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硫酸鹽 (以SO4計),% ≤
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0.20
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易碳化物
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溶液應無色
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乾燥失重，%≤
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0.2
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重金屬 (以Pb計),% ≤
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0.001
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砷 (以As2O3計),% ≤
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0.0001
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銨鹽 (以NH4計), %≤
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0.02
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灼燒殘渣, %≤
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0.1
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